氮吹儀，主要應用於農殘分析，如蔬菜、水果、穀物、植物組織。環境分析，如飲引用水、地下水和汙染水水樣。 生物分析，如激素分析、液相、氣相及質譜分析中的樣品製備。 食品飲料，如牛奶、酒、啤酒等。製藥藥檢，如中藥製藥、藥物篩選。